皇城老妈食品开发有限公司是皇城老妈企业（集团）的全资子公司，位于成都市上风上水之地的郫县现代工业港。
一脉相承的“皇城老妈工坊”，是皇城老妈食品中开发有限公司的产品品牌，其产品涵盖火锅底料、纯芝麻香油及其它调味品。系出名门，实俱“世家风范、传统”特色。
“皇城老妈”火锅底料源自创始人之家传配方，以皇城老妈实体店26年经营为基石，经过工坊技术团队对“醇香，成都味”的融合与发扬，形成了适合大江南北口味选择的产品系列。
皇城老妈本着川人纯良厚道的品性，在食材上精挑细选，在工艺上传承创新，在流程上严格把控，由从业经验20年以 的制料大量发扬美食精神，悉心熬制出“3分钟即可烫食，无需另行炒料和配置的专用底汤即可呈现美味的一次性火锅底料。”